Основной контент книги Saucen. Die Kochschule
Tekst

Objętość 120 stron

0+

Saucen. Die Kochschule

Die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert
127,80 zł

O książce

Die in Profiküchen ausgebildete und lange bei Johann Lafer tätige Köchin und Kochbuchautorin Susann Kreihe zeigt in diesem neuen, modernen Standardwerk 150 Saucenrezepte von klassisch bis modern, von einfach bis extravagant. Zahlreiche Step-by-Step-Anleitungen und -Fotografien, Grundrezepte, eine ausführliche Einführung mit Tipps zu Einkauf, Vorratshaltung, Vorbereiten, Einfrieren und Warenkunde komplettieren diese Kochschule rund um Sauce, Fond, Brühe, Jus, Dip und Co. Für alle, die einmal keine Zeit zum Vorkochen und Vorbereiten haben, bietet das Buch die perfekten Rezepte für selbstgemachte Saucenpulver. Der unverzichtbare Grundkurs in der Königsdisziplin des Kochens!

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Susann Kreihe «Saucen. Die Kochschule» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
12 listopada 2024
Objętość:
120 str.
ISBN:
9783959614566
Właściciel praw:
Bookwire
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 29 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 167 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1000 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1048 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 279 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 317 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5202 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 195 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1805 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 34 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок