Cytaty z książki «Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктов»

Даже витамины, которые уже давно научилась делать фарминдустрия, усваиваются далеко не на все сто. Как сказал мне один американский эксперт, «они пролетают через организм, как пуговицы, и попадают в нашу очень витаминизированную канализацию».

Глава 6. Куркума Куркума – родственник ещё одного экзотического гостя на нашей кухне, имбиря: они оба относятся к семейству имбир

называемого горького миндаля. Это такая разновидность, есть которую совершенно невозможно. В обычном сладком миндале тоже есть амигдалин, но мало, и когда он разрушается, образуется незначительное количество синильной кислоты, дающей характерный вкус миндаля. Как всегда, всё дело в количестве! И горький миндаль из-за яркого аромата в безопасных дозах тоже используют – кладут в марципан и другие продукты. Именно

Канадские исследователи предлагали гипертоникам принимать 30 граммов порошка из семян льна ежедневно в течение полугода. Результаты обнадёжили: у многих заметно снизилось кровяное давление.