Основной контент книги Damsons
Tekst

Objętość 150 stron

0+

Damsons

An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
51,18 zł

O książce

Tart, richly flavoured damsons have been growing in England since the island's earliest recorded history.Whether wild or foraged, or cultivated, they have been a familiar part of the landscape for centuries, and have been used in a range of traditional jams, jellies, drinks, sauces and puddings. Sarah Conrad Gothie brings us a history of damson cultivation and use in the regions famous for the fruit, as well as practical advice for growing, buying and storing damsons. Her collection of historic and new recipes will inspire readers interested in heritage fruits and seasonal cookery to welcome the dazzling colour and inimitable flavour of damsons into their kitchen.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Sarah Conrad Gothie «Damsons» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
06 listopada 2024
Objętość:
150 str.
ISBN:
9780714524504
Wydawca:
Prospect Books
Właściciel praw:
Bookwire
Audio
Średnia ocena 4,9 na podstawie 85 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,9 na podstawie 336 ocen
Audio
Średnia ocena 4,5 na podstawie 240 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 539 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,3 na podstawie 288 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 1935 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 401 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen