Czytaj książkę: «Водка и самогон»
© Кашин С. П., 2015
Рецепты самогона
Самогон «Классический»
Ингредиенты
5 кг сахара, 100 г дрожжей.
Способ приготовления
Сахар растворить в 5 л теплой воды, добавить дрожжи и тщательно перемешать. Поставить смесь в теплое место для брожения. Через несколько дней готовую брагу перегнать.
Самогон «Ароматный»
Ингредиенты
6 кг сахара, 200 г дрожжей, 1 пучок укропа (сухого), 50 г листьев черной смородины (измельченных).
Способ приготовления
Сахар и дрожжи залить 10 л теплой кипяченой воды, перемешать.
В полученную смесь добавить сухой укроп и листья черной смородины, настоять в теплом месте в течение 5–6 дней, затем перегнать.
Самогон «Праздничный»
Ингредиенты
5 кг конфет с фруктовой начинкой.
Способ приготовления
Конфеты с фруктовой начинкой измельчить и развести в 20 л теплой кипяченой воды. Полученную смесь выдержать в течение 3–5 дней, затем перегнать.
Самогон из гороха
Ингредиенты
5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 кг гороха.
Способ приготовления
Сахар, дрожжи и горох залить 15 л теплой воды, выдержать в течение 2 дней, затем перегнать.
Самогон по-чешски
Ингредиенты
3 кг сахара, 100 г дрожжей, 5–6 листьев смородины или вишни.
Способ приготовления
Для приготовления браги сахар развести в 7 л теплой воды, добавить дрожжи и все тщательно перемешать, добавить листья черной смородины или вишни. Поместить смесь в теплое место для брожения. Через 6–7 дней готовую брагу перегнать.
Самогон из молока
Ингредиенты
5 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 л молока.
Способ приготовления:
Сахар, дрожжи, молоко смешать, выдержать в течение 3–4 дней, затем перегнать.
Самогон из картофеля и молока
Ингредиенты
5 кг сахара, 300 г дрожжей, 3 стакана молока, 10 картофелин (растолченных).
Способ приготовления
Сахар, дрожжи и картофель залить 20 л кипяченой воды, перемешать. Полученную смесь настоять в течение 2 дней, затем перегнать.
Самогон «Томатный»
Ингредиенты
1 кг томатной пасты, 1/2 л пива, 6 кг сахара.
Способ приготовления
Томатную пасту развести в 30 л кипяченой воды. В полученную смесь добавить пиво и сахар, настоять в теплом месте в течение 7 дней, затем перегнать.
Самогон из вишневого сиропа
Ингредиенты
6 л вишневого сиропа, 200 г дрожжей.
Способ приготовления:
Вишневый сироп развести в 30 л кипяченой воды. В полученную смесь добавить дрожжи, настоять в течение 7 дней, затем перегнать.
Самогон из сухофруктов
Ингредиенты
3 кг сахара, 2 кг сухофруктов (яблок или груш), 300 г дрожжей, 50 г чабреца (сушеного).
Способ приготовления
Залить сухофрукты 10 л кипятка, остудить их до температуры примерно 40 °С. Развести в настое сахар, добавить дрожжи и сухой чабрец. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место. Через 7 дней готовую брагу перегнать.
Самогон из варенья
Ингредиенты
4–6 л забродившего варенья, 3 кг сахара, 200 г дрожжей.
Способ приготовления
Варенье развести в 30 л теплой воды. В полученную смесь добавить дрожжи и сахар, выдержать в течение 3–4 дней, затем перегнать.
Darmowy fragment się skończył.
