Домашнее вино

Книга – супер. Просмотрела много литературы на эту тему. Эта книга – лучшая. Всё просто и понятно. Все рецепты замечательные. Теперь на даче весь урожай – в дело.

Книга содержит интересные сочетания, напитки как из привычного, так и из непривычного сырья. Попадаются не самые привычные методы приготовления. Азы виноделия здесь не найдете, как и расшифровку терминов. Оформление минималистичное – без фотографий, изложение лаконичное. Привлекают рецепты из березового сока. Огромный ассортимент ягод, фруктов в качестве ингредиентов. Рецепты из варенья, остатков варенья. Кому-то точно придутся по вкусу напитки вроде «Охотничего».