Основной контент книги Weck – Koche auf Vorrat
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18+

Weck – Koche auf Vorrat

Lehr- und Handbuch über die Frischhaltung der Nahrungsmittel im Haushalt
399 ₽
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O książce

Vorläufer des Weck-Einkochbuchs war das Buch »Weck – Koche auf Vorrat«, das erstmalig 1904 erschienen ist. Die vorliegende Ausgabe ist die 6. Auflage von 1916, die verschiedene Broschüren hinzufügt. Nach Kapiteln über die Geschichte der Frischhaltung, Hilfsmitteln, die dazu dienen, und der Vorbereitung der Nahrungsmittel folgen umfangreiche Kapitel über die Frischhaltung von diversen Obst- und Gemüsesorten. Es folgen Kapitel über das Frischhalten von Säften und Torten, sowie ein ausführliches illustriertes Kapitel über essbare Pilze und deren Frischhaltung.

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Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
25 maja 2021
ISBN:
9783960240198
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Wydawca:
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
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