Соус – это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, которые сделают приготовленные кушанья не просто вкусными, но и изысканными. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией.
Мне очень понравилась книга про соусы.Автор просто и доступно описал все рецепты. Половину я уже попробовала по данной книге,реально очень вкусно. Некоторые рецепты стали просто открытием и украсят любой стол. огромный плюс в книге,то что даны фотографии подачи данных соусов.Можно почерпнуть очень много идей.
Отзывы 1