Основной контент книги Сербская кухня шаг за шагом
Tekst PDF

Objętość 98 stron

2013 rok

12+

Сербская кухня шаг за шагом

4,9
6 ocen
6,91 zł

O książce

Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и ароматы смешиваются с кулинарными традициями южных славян и утонченностью западно-европейской кухни. Свою лепту в общий котел вносят и представители других культур, осевшие в этом маленьком государстве. В Сербии, где не без конфликтов живут бок о бок люди различных национальностей, не прекращается оживленный процесс взаимного обмена культурными ценностями, и подобное обилие и разнообразие обычаев как нельзя лучше отражается в блюдах балканской кухни.

Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 10 оценок
Zobacz wszystkie opinie

Приготовила несколько блюд из этой книги. Эффект шикарный! Всё вкусно, как дома в Сербии. Друзья и семья в восторге!!!!!! Советую всем попробовать!

(21.05.17) Наступила неделя еще одной долгожданной кухни – сербской. В ней очень много интересных рецептов, которые хотелось бы попробовать, и достаточно не сложных. Но прежде чем перейти к готовке, я расскажу о том, что можно узнать из этой книги: • географическую, историческую и кулинарную справку • о разнообразии сербской кухни • основные продукты • о кухонной посуде • о сельском хозяйстве • о приготовлении мяса в Сербии • разновидности мяса • об овощном разнообразии на столе • виды овощей • о кулинарных обычаях • разновидности выпечки o-o.jpeg Книга состоит из стандартных для этой серии 96 мелованных страниц с пошагово разбитыми и проиллюстрированными рецептами. В ней 12 основных и 11 дополнительных, по 2 десерта в каждом. Как я уже говорила ранее рецепты в этой книге несложные, поэтому мной были выбраны два блюда для готовки. Первое – печеные помидоры, фаршированные сыром. Соответственно ингредиенты здесь простые и легкодоступные – это помидоры, фета, яйцо, чеснок и масло. Приготовить блюдо тоже очень просто. Получилось вкусно, но я бы побольше чеснока добавила, т.к. по рецепту всего один зубчик. Кстати, дополнительный рецепт я тоже думаю вкусный – яйца, запеченные в помидорах, хочу его как-нибудь попробовать приготовить.

o-o.jpeg

o-o.jpeg o-o.jpeg Второе блюдо – плескавица с хлебом, или как я его называю «сербский гамбургер». Сама я не готовила фарш, купила уже готовый, но где одно только мясо без всяких лишних добавок, и сама уже добавляла туда лук и перец чили. Обжаривала я котлетку на обычной сковороде, т.к. на тот момент у меня не было сковороды-гриль. Ну а все остальное не должно вызвать сложностей. Больше всего я боялась, что вкус будет странный, потому что там фасоль, но вышло вкусно, хотя и необычно. Котлета острая, фасоль смягчает ее, а помидор дарит прохладу, в общем, все взаимосвязано. В итоге получились простые и вкусные блюда, которые сможет приготовить каждый.

o-o.jpeg
Recenzja z Livelib.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Сербская кухня шаг за шагом» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
13 lutego 2014
Data napisania:
2013
Objętość:
98 str.
ISBN:
978-84-15481-78-2
Całkowity rozmiar:
22 МБ
Całkowita liczba stron:
98
Właściciel praw:
Медиа Плюс
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 13 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 22 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
Podcast
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок