Objętość 86 stron
2012 rok
Блендер
O książce
Блендер – изобретение, существенно облегчающее труд тех, кто любит готовить. Самые трудоемкие процессы, которые раньше были по силам только опытным и терпеливым кулинарам – взбивание, растирание, вымешивание, превращение в однородное пюре, приготовление соусов-эмульсий, – стали простыми и доступными всем, ведь на них теперь тратятся считанные минуты. Представленные в книге рецепты охватывают весь спектр кулинарных приемов с использованием блендера: это популярные соусы, паштеты, закуски, блюда из фарша, супы-пюре, десерты, напитки.
Купила эту книгу, как только в доме появился блендер, и она оказалась очень нужной. Много красивых фотографий, много разных рецептов. Не только напитки, но и блюда. Смотрю её с планшета. Супер!!! Спасибо!
Opinie, 1 opinia1