Основной контент книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Tekst

Objętość 608 stron

12+

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

autor
пеллегрино артузи
livelib16
4,2
9 oceny
Niedostępne w sprzedaży

O książce

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Zobacz wszystkie recenzje

Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.

Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души

Интересный сюжет, развязка только в самом конце. Спасибо автору за потрясающую и безумно интересную книгу. и да, снова психологический триллер. Книга очень затягивает.

много эмоций как положительных так и не очень. Приводит в изумление, шокирует, ужасает и восхищает талантом автора, его безграничной фантазией и мастерством. прочла все Книги. Автору отдельное спасибо за приятно-проведённое время.

Так что, авторы, пишите ещё. очень классная книга, сюжет не обычный. прочла на одном дыхании. Очень трогательная, интересная, да просто отличная история.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
29 marca 2016
Data tłumaczenia:
2016
Objętość:
608 str. 14 ilustracje
ISBN:
978-5-91103-261-6
Format pobierania:
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4 na podstawie 3 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,5 na podstawie 4 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4 na podstawie 10 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen