Основной контент книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Tekst

Objętość 608 stron

12+

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

autor
пеллегрино артузи
4,8
59 ocen
livelib16
4,0
10 ocen
Niedostępne w sprzedaży

O książce

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Zobacz wszystkie opinie

Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.

Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души

Книга супер. Это фантастическая книга. Рекомендую к прочтению. Очень опасно читать эту книгу. Одна буква, но как меняется значение.

Ее необходимо читать девушкам, которые только начинают свою жизнь. изумительно прекрасно. Интересно окунуться в ощущение свободы личных отношений, интересно посмотреть как живут такие люди. Все происходит вовремя.

Много ошибок в тексте, а так книга потрясающая. Советую к прочтению. В какой-то момент было даже противно читать дальше. Книга превзошла мои ожидания.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
29 marca 2016
Data tłumaczenia:
2016
Objętość:
608 str. 14 иллюстраций
ISBN:
978-5-91103-261-6
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 13 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,1 на основе 13 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок