Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
Tekst PDF

Czas trwania książki 304 strony

0+

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум

2-е изд., перераб.
autorzy
и. а. лыкасова,
в. а. крыгин
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
27 zł

O książce

В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала. Предназначено для студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», степень (квалификация) выпускника – бакалавр, магистр, по специальности «Ветеринария», степень (квалификация) выпускника – ветеринарный врач. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
304 str.
ISBN:
978-5-8114-1812-1
Całkowity rozmiar:
5.2 МБ
Całkowita liczba stron:
304
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 949 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 66 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1743 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 77 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1814 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 1059 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 209 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 2515 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1455 оценок