Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Tekst PDF

Objętość 742 strony

0+

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств

2-е изд., перераб. и доп.
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

91,45 zł

O książce

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов. Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины и аппараты, назначение и области их применения, классификация, типовые конструкции оборудования и их основных узлов, приведены технические характеристики и расчеты производительности и расхода энергии. Рассмотрены поточные технологические линии рыбоперерабатывающих производств, научно-методические основы организации технологического потока с применением общей теории систем. Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий. Учебник предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению «Технологические машины и оборудование», при изучении дисциплины «Оборудование рыбоперерабатывающих производств». Книга также может быть полезна магистрам, аспирантам, научным и инженерно-техническим работникам рыбопорерабатывающей отрасли.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka С. А. Бредихина «Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
742 str.
ISBN:
978-5-8114-4059-7
Całkowity rozmiar:
20 МБ
Całkowita liczba stron:
742
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 165 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1058 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 314 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,9 на основе 47 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5272 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1094 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 332 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 128 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 784 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,7 на основе 51 оценок