Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Recenzje książki «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов», 1 recenzja

Очень полезный учебник.

Именно не книга, а учебник - справочник.

Очень хорошо рассмотрены химические составы, энергетическая ценность продуктов.

Рекомендую к прочтению.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
В. М. Позняковский
i in.
Tekst PDF
1
recenzja
399 ₽
44,77 zł
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Data napisania:
2022
Objętość:
313 str.
ISBN:
978-5-507-44682-7
Całkowity rozmiar:
3.0 МБ
Całkowita liczba stron:
313
Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ

Z tą książką czytają

Inne książki autora