Najpopularniejsze pierwsze
То что необходимо любому человеку который работает с продуктами. Простой, доступный язык, коротко и все по делу. Со ссылками на современные стандарты!
Содержание книги будет полезно не только специалистам, но и студентам, обучающимся по торговым профессиям и специальностям. написана доступным языком. Рассмотрены товароведные характеристики всех групп пищевых продуктов, приводятся ссылки на стандарты и технические условия.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
18 marca 2016Data napisania:
2014Objętość:
1060 str. 135 иллюстрацийISBN:
978-5-394-01955-5Redaktor:
Właściciel praw:
Дашков и К
Recenzje książki «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», 2 opinie