Objętość 231 strona
2013 rok
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы
O książce
Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое!
Эта книга сообщит полезную информацию о том, какие бывают грибы, о их свойствах и особой обработке. А также добавит в вашу коллекцию много новых блюд и заготовок, которые без сомнения нужно приготовить.
Интересная книга. Брал в подарок. В книге есть описания грибов, их внешнего вида, особенностей, химический состав, мест распространения, сроков сбора, пищевой ценности, отличия от ложных грибов. В книге конкретные рецепты, как, что и сколько готовить. На мой взгляд книга интересна большим количеством рецептов и сочетаний с другими продуктами, блюдами из которых можно побаловать родных и близких. Множество салатов, жюльенов, супов, похлебок, солянок, зраз, рагу, рулетов, Тем тех кто любит грибы думаю книга понравится – выбрать к столу грибное меню. Ничего сложного в рецептах нет, но есть тонкости с которыми стоит ознакомится.
Recenzje, 1 recenzja1