Людмила Головина
Мне очень понравился этот журнал, приобрела оба выпуска. Выпуск N° 2 посвящён кулинарии народов России. Хотя практически со всеми блюдами мы знакомы, всё равно журнал, а вернее, книга привлекает внимание. Статьи расположены не совсем привычно: в алфавитном порядке. Поэтому адыгейский сыр соседствует с антоновкой, анковским пирогом и азу. Очень много красочных иллюстраций, много интересных сведений, исторических справок. Эта книга не столько для готовки (хоть рецептов в ней очень много), сколько для увлекательного путешествия в мир российской кулинарии.
Отзывы 1