Основной контент книги Кантри. Русская азбука. №2/2024
Tekst PDF

Objętość 180 stron

2024 rok

16+

Кантри. Русская азбука. №2/2024

Россия от А до Я
autor
ид «бурда»
5,0
5 ocen
5,07 zł

O książce

Необходимость есть несколько раз в сутки, каждый божий день, на протяжении всей жизни – и наш кайф, и наше проклятие. И ладно бы просто есть, так ведь то, что будет всякий раз сметено со стола за считаные минуты, нужно еще и безостановочно готовить. Но такова данность, а раз этот процесс нельзя отменить, значит, нужно его возглавить – подружиться, взять в союзники, научиться выжимать для себя максимум удовольствия.

Многочисленные поколения наших предков с этой задачей успешно справлялись и за сотни лет усердного домашнего труда возле кухонных агрегатов – от русской печи до индукционной мультиварки со встроенным голосовым помощником – выработали бесценные своды кулинарных лайфхаков, для каждого региона нашей страны – собственные.

Поваренная книга-азбука «Кантри» – это увлекательные истории как всеми любимых, так и необычных блюд, а также более сотни идей, что приготовить на завтрак, обед и ужин, с рецептами из разных уголков России.

Кто придумал десерт «Птичье молоко»? Почему «Мясо по-французски» не имеет отношения к Франции? И какой секрет таит в себе шуба, укрывающая селедку в известном салате (спойлер: это аббревиатура фразы «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема!»). Так что листаем и не грустим!

В номере:

  • Варенье из сосновых шишек – экзотика из тайги, а также вареники с тыквой, вафельные трубочки со сгущенкой, винегрет, ватрушки и варенец
  • Ёжики в томатном соусе – советская альтернатива тефтелям
  • Йох – одно из знаковых блюд чеченской кухни
  • «Наполеон» – торт в 729 слоев, а также накрёпок и няня
  • Холодец – тварь он дрожащая, или право имеет, а также хряпа, хычины, хуплу и хреновуха
  • Щи – главное блюдо на Руси, а также щипс, щучина, щучьи головы с чесноком и щавелевый пирог
  • Яичница-глазунья – универсальный завтрак для всей семьи, а также ячневая каша, яблочный самбук, яйца, фаршированные икрой, и ядрица со шкварками

и многое другое

Zobacz wszystkie opinie

Мне очень понравился этот журнал, приобрела оба выпуска. Выпуск N° 2 посвящён кулинарии народов России. Хотя практически со всеми блюдами мы знакомы, всё равно журнал, а вернее, книга привлекает внимание. Статьи расположены не совсем привычно: в алфавитном порядке. Поэтому адыгейский сыр соседствует с антоновкой, анковским пирогом и азу. Очень много красочных иллюстраций, много интересных сведений, исторических справок. Эта книга не столько для готовки (хоть рецептов в ней очень много), сколько для увлекательного путешествия в мир российской кулинарии.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Кантри. Русская азбука. №2/2024» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
19 sierpnia 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
180 str.
Całkowity rozmiar:
24 МБ
Całkowita liczba stron:
180
Właściciel praw:
Бурда
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 19 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,9 на основе 15 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,1 на основе 37 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 13 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 17 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,9 на основе 15 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок