Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Основы технологии дрожжей-сахаромицетов
Tekst PDF

Czas trwania książki 125 stron

0+

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

autor
zespół autorów
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
21 zł

O książce

В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей в бродильной, хлебопекарной и дрожжевой промышленности. Пособие предназначено для обучающихся технологических факультетов высших учебных заведений.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Коллектива авторов «Основы технологии дрожжей-сахаромицетов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
05 kwietnia 2023
Objętość:
125 str.
ISBN:
978-5-507-45391-7
Całkowity rozmiar:
5.6 МБ
Całkowita liczba stron:
125
Tekst PDF
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 26 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 20 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 35 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 24 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок