Основной контент книги Исламская кухня
Tekst

Objętość 190 stron

12+

Исламская кухня

autor
лилия зауали
3,0
1 oceny
16,34 zł

O książce

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции – древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и «путешествии вкусов» из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо; о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино; о кухне кочевников аравийских пустынь и гурманов садов Андалусии; кухне утонченной и кухне грубой; кухне стран Магриба и кухне «Тысячи и одной ночи»… Но история кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но подробным комментарием к рецептам, составившим едва ли не основное содержание книги, помогает ближе познакомиться с культурой исламского мира.

Исламская кухня
Лилия Зауали
Tekst
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Лилии Зауали «Исламская кухня» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
17 września 2024
Objętość:
190 str.
ISBN:
9785444824474
Właściciel praw:
НЛО