Основной контент книги Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Tekst PDF
tekstPDFObjętość 277 stron
2018 rok
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Część serii «Среднее профессиональное образование (Феникс)»
Niedostępne w sprzedaży
O książce
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
В книге рассмотрены процессы подготовки и обработки полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов и домашней птицы, описана... Dalej
Część serii "Среднее профессиональное образование (Феникс)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Джамили Алхасовой, Ольги Пичугиной «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.