Основной контент книги Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Tekst PDF
tekstPDF

Objętość 277 stron

2018 rok

0+

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие

3,0
2 oceny
Niedostępne w sprzedaży

O książce

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).

В книге рассмотрены процессы подготовки и обработки полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов и домашней птицы, описана... 

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Джамили Алхасовой, Ольги Пичугиной «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
17 lipca 2018
Data napisania:
2018
Objętość:
277 str.
ISBN:
978-5-222-28641-8
Całkowity rozmiar:
3.3 МБ
Całkowita liczba stron:
277
Właściciel praw:
Феникс
Format pobierania:
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 584 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,6 na podstawie 25 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 494 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 326 ocen
Audio
Średnia ocena 3,9 na podstawie 36 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 11 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 67 ocen