Основной контент книги Elementos de dirección hotelera
Tekst

Objętość 730 stron

0+

Elementos de dirección hotelera

50,09 zł

O książce

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como Turismo, Economía, Derecho o incluso Periodismo, que nunca antes han tenido contacto con el mundo hotelero, por lo que necesitan tener unas referencias y aproximaciones claras que les guíen en las vicisitudes de esta profesión.


Este libro va dirigido también al personal de hostelería que tiene el interés en conocer el funcionamiento del resto de áreas del hotel y, quizás, algún día acceder también a la dirección.


La dirección de hotel es, sin duda, una compleja tarea en la que intervienen muchos agentes y factores a los que hay que afinar y coordinar para que suene una bella melodía.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Pilar Molina García «Elementos de dirección hotelera» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
13 listopada 2024
Objętość:
730 str.
ISBN:
9788411443241
Właściciel praw:
Bookwire
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 218 ocen
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 728 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 23 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,4 na podstawie 26 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,9 na podstawie 2554 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 777 ocen
Audio
Średnia ocena 4,5 na podstawie 224 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen