Основной контент книги Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
Tekst PDF

Objętość 177 stron

2012 rok

0+

Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума

13,14 zł

O książce

В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.

Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья – еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!

Zobacz wszystkie recenzje

великолепное подарочное издание порадовало доброго друга аппетитными авторскими иллюстрациями и иллюстрированными рецептами. к сожалению не нашла в ней рецепта любимого блюда харосета, но оно настолько чудесно и разнообразно в приготовлении, что ему можно посвятить отдельную книгу. буду ждать появления такой книги под названием «Харосет»)

книга интересная , занимательная , с характерными рецептами кухни. Блюда относятся к средиземноморской кухни-той что считается одной из самой полезной. Для тех ,кто любит готовит -стоит почитать.

Спасибо! Приятно листать (в пдф), приятно читать, приятно готовить! Успехов Андрею и Павлу, но я бы Израиль ни на что не променял: земля Авраама, пророков, Христа.

Позновательная к прочтению книга. Много интересных рецептов. Надеюсь моим близким понравится. Пригожится тем кто желает познакомится с кухней жругих народов.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Павла Рабина «Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
29 marca 2013
Data napisania:
2012
Objętość:
177 str.
ISBN:
978-5-271-41386-5
Całkowity rozmiar:
29 МБ
Całkowita liczba stron:
177
Format pobierania:
Tekst PDF
Średnia ocena 3,5 na podstawie 6 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 3 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 4,8 na podstawie 4 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 4 ocen