Cytaty z książki «Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости»
К благостной пище относятся молочные продукты, фрукты, овощи и злаки, имеющие благостный характер. Согласно исследованиям нашего аюрведического центра, к благостным продуктам можно отнести такие продукты, как банан, хурма, финики, яблоки, виноград, малина, кабачок, патиссон, огурец, свекла, тыква, рис, пшеница, гречка, шафран, бадьян, кардамон, корица, мед, молоко, молочные продукты и т. д.
Сначала нужно пить сладковатый напиток. При холодной конституции напиток следует пить за час до еды. При сильно горячей конституции (доша питта) можно пить и до, и во время, и после еды.
яблока потереть на терке. В кастрюле или сковороде с толстым дном растопить сливочное масло на малом огне. Положить кусочки яблока и груши, сахар и тушить до состояния расплав
питты или капхи. При повышенной
