Основной контент книги Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Tekst

Czas trwania książki 457 stron

2024 rok

16+

Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

24,22 zł

O książce

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Олега Ольхова «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
01 grudnia 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
457 str. 30 иллюстраций
ISBN:
978-5-04-214742-5
Właściciel praw:
Эксмо
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Салаты и закуски. Большая книга рецептов
Сборник кулинарных рецептов
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 2 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 86 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 8 оценок