Najpopularniejsze pierwsze
Отличный учебник! Хоть и старый. Работаем по нему в колледже по специальности технолог общественного питания. Разделы разбиты очень удобно, по темам.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Niedostępne w sprzedaży
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
28 października 2014Data napisania:
2014Objętość:
366 str. ISBN:
978-5-9765-0019-8Całkowity rozmiar:
6.5 МБCałkowita liczba stron:
366Właściciel praw:
ФЛИНТА
Komentarze, 1 opinia