Cytat z książki "Целебные свойства чая"

Отвары готовятся практически так же, как настои. Однако в этом случае время выдерживания на водяной бане увеличивается до 30–35 минут. Отвары, как правило, делают из коры или корней растений, а также из некоторых жестких листьев. Изготавливая отвар из листьев брусники, толокнянки, коры дуба, корня ревеня и других содержащих дубильные вещества растений, обязательно процеживайте его сразу же после снятия с водяной бани, чтобы эти вещества не разрушались. Настои и отвары очень хорошо всасываются при приеме внутрь. Их следует хранить не более 4 дней в темном прохладном месте.