Objętość 169 stron
2015 rok
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
O książce
Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям.
Данная книга является отличным проводником для начинающего винокура в этом интересном, но непростом хобби. Такой объем рецептов и технологий поражает воображение!
Книжка супер! Сколько разных рецептов. Как раз искали рецепты наливок. Понятные и простые рецепты на любой вкус. А какие классные рецепты безалкогольных напитков. Поставили готовиться малиновку №3. Еще много хочется приготовить, угостить друзей и попробовать самому немного)
Recenzje, 2 recenzje2