Основной контент книги Grasas saludables
Tekst

Objętość 220 stron

0+

Grasas saludables

Los mitos del colesterol - ¿Qué grasas comemos? - Consejos de consumo con tablas sobre alimentos y ácidos grasos
42,65 zł

O książce

Es ancestral la relación del hombre con las grasas. Somos golosos de azúcares y también de grasas.


La grasa es energía concentrada. Para nuestros antepasados significaba supervivencia. En épocas prehistóricas, cuando se pasaba por ciclos de comilonas y hambrunas, el deseo de comer grasa tenía su

lógica; disponían de ella en contadas ocasiones, por ejemplo luego de una cacería. Era la forma intuitiva de almacenar reservas en el organismo.


De nuestros antepasados cazadores y recolectores hemos heredado el placer gustativo por el sabor graso. Pero actualmente la palabra «grasa» ha tomado una connotación negativa, peyorativa o pecaminosa, por su asociación con problemas circulatorios, obesidad y cáncer.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Néstor Palmetti «Grasas saludables» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
15 listopada 2024
Objętość:
220 str.
ISBN:
9789878869261
Właściciel praw:
Bookwire
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 12 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,7 на основе 14 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 189 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1007 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 951 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 43 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 114 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 298 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,3 на основе 15 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 719 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок