Recenzje książki «Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)», 1 opinia

Даже удивилась как много знакомого в этом томе кулинарной энциклопедии - водка, виски, вино, водяная баня, газированная вода, галушки и т.д. Отметила для себя чешский рецепт вепрево колено (тоже достаточно известное блюдо), вермишель с рисом по-египетски, вицел молдавский - мясо с авйвой. Вертута (пирог молдавский) похож на болгарскую баницу, именно так моя сестра ее и готовит. Отметила греческий слоенный пирог с манной кашей и лимонной пропиткой и грузинский суп гадазелили (имеретинский сыр варится в молоке, потом постепенно куски сыра растираются с этим же молоком в однородную массу, хотелось бы узнать, сколько примерно по времени занимает этот процесс). Но все равно интересно было почитать даже о знакомых продуктах, предметах и способах готовки.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
25 kwietnia 2017
Data napisania:
2015
Objętość:
158 str. 115 иллюстраций
ISBN:
978-5-4470-0027-1
Format pobierania:
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 2321 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 945 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 451 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 1683 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,4 на основе 415 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок