Основной контент книги Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Tekst, format audio dostępny
tekst

Objętość 178 stron

2017 rok

18+

Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

8,19 zł

O książce

В 40 томе:

– всё о чае, шоколаде и яйцах;

– история изобретения чипсов;

– рецепты штруделя и эклеров;

– как приготовить цыплёнка табака;

– что такое четверговая соль и чимичурри;

– какое блюдо арабы называют «языком птички»;

– чем интересны японская, чешская и шведская кухни

и многое другое.

Zobacz wszystkie opinie

Приобрела полную кулинарную энциклопедию в 40 томов. Полезное и увлекательное чтение. В последнем томе энциклопедии очень много знакомого нам - и чай, и чак-чак, и чахохбили, и чебурек. Но и в этом томе для себя нашла новое, например интересный соус для маринования мяса (чиличурри), и шницель по-севильски (любят испанцы смешивать мясо и рыбу), очень понравился рецепт шпигованных баклажанов. А вот читая про шакотис (свадебный польский и литовский пирог) хотелось бы увидеть фото и стало интересно какое должно быть тесто, которое наливают на деревянный вертел и пекут. В рецепте мяса с фасолью и перловкой по-еврейски (чолнт) хотелось бы уточнить, яйца в скорлупе тушатся все 4 часа? Нет указания, что из надо вынуть, например, через 30-40 минут. И заинтересовал рецепт турецкого супа яйла - мясной бульон с йогуртом и рисом. Интересный вкус должен получиться.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
21 czerwca 2017
Data napisania:
2017
Objętość:
178 str. 131 ilustracje
ISBN:
978-5-4470-0153-7, 978-5-4470-0237-4
Format pobierania: