У меня есть вся кулинарная энциклопедия. Потихоньку читаю и делаю закладки на интересных для меня рецептах. В этом томе есть и известные всем котлеты (по-киевски, пожарские, и не такие известные по-наваррински) и кофе (по-арабски, по-турецки, по-венски, по-ирландски). Еще раз убедилась, что многие блюда готовят одинаково или по похожей технологии, например, корниш и косовики похожи на наши пирожки, татарский кош-теле - на наш хворост. Для себя я отметила корозет (творог с паприкой по-венгерски, мы привыкли к творожным блюдам сладким, а есть очень вкусные острые творожные). Заинтересовали шоколадный десерт с коньяком (похоже на гоголь-моголь) и английские булочки (синнабоны, интересно посмотреть на один из вариантов). И греческий пирог котопита с начинкой из курицы с творогом.
Основной контент книги Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
tekstObjętość 139 stron
2016 rok
Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
14 książka z 40 w serii «Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)»
2 oceny
7,12 zł
O książce
В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды "Мишлен" и многое другое.
14 książka w serii "Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)"
Najpierw popularne
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka «Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+Data wydania na Litres:
25 kwietnia 2017Data napisania:
2016Objętość:
139 str. 99 ilustracjeISBN:
978-5-4470-0101-8Redaktor:
Właściciel praw:
ИД Комсомольская правда
Recenzje
1