Recenzje książki «Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)», recenzje książki , ocena w bibliotece Litres

29 Sierpień 2022

Мне очень нравится эта кулинарная энциклопедия. Прочитав том 11 (по объему больше на небольшую книгу похожа, чем на солидный том, зато великолепные фотографии). Отметила для себя перуанскую закуску кауза реллене (с тунцом или просто с овощами), можно подать вместо селедки под шубой, будет интересно попробовать. Отметила и черногорский кукурузный пирог с сыром (который готовят вместо мамалыги или поленты). Очень познавательное и интересное чтение.