Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Objętość 61 stron
2025 rok
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов
autor
Н. А. Зуев
Część serii «Высшее образование (Лань)»
11,05 zł
O książce
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
08 lipca 2025Data napisania:
2025Objętość:
61 str. ISBN:
978-5-507-51957-6Całkowity rozmiar:
2.1 МБCałkowita liczba stron:
61Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ