Кефирный и йогуртовый лечебник. Простой и легкий путь к здоровью и долголетию

В данной книге изложен очень хороший материал как рецептов, так и научных статей. Так же есть подборка лечебных диет с планом питания по дням. Вы узнаете, как изготовить кефир и йогурт самостоятельно, всё о молочных заквасках, культура штаммах, а так же вспомните о самых полезных молочных продуктах из детства. Книга полезная и очень нужная, рекомендую к покупке.

В книге приводится не только текстовая часть, но и таблицы, появляется дополнительное понимание темы. Увлекательная книга посвящена больше истории появления бактерий кисломолочных и попытки получения кефира в различных странах.