Cytat z książki "Веганство и здоровье. О чем молчат врачи… Доктор Веган"
Для максимально полного всасывания железа из чечевицы и фасоли перед приготовлением их необходимо вымочить в тёплой воде не менее 12 часов (просто оставьте с вечера и готовьте на следующий день). Это поможет избавиться от фитиновой кислоты, содержащейся в них, которая препятствует усвоению железа.
Ograniczenie wiekowe:
18+Data wydania na Litres:
14 listopada 2019Objętość:
122 str. 4 ilustracjeISBN:
9785005070746Właściciel praw:
Издательские решения
