Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Objętość 122 strony

2023 rok

0+

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
19,96 zł

O książce

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, квалификация – «бакалавр». В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, дана характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов, углубленная технологическая переработка зернового сырья при производстве комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka М. А. Глухих «Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
17 sierpnia 2023
Data napisania:
2023
Objętość:
122 str.
ISBN:
978-5-507-46517-0
Całkowity rozmiar:
1.1 МБ
Całkowita liczba stron:
122
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 3,5 na podstawie 17 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,3 na podstawie 187 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,1 na podstawie 390 ocen