Основной контент книги Применение тактических моделей конкуренции в сфере ресторанных услуг на различных стадиях жизненного цикла организации
Tekst PDF

Czas trwania książki 12 stron

2021 rok

0+

Применение тактических моделей конкуренции в сфере ресторанных услуг на различных стадиях жизненного цикла организации

7,75 zł

O książce

В данной статье впервые проведено распределение общеизвестных стратегий и тактик конкурентных действий по стадиям жизненного цикла по модели Д. Миллер и П. Фризена, что позволяет дать более точную характеристику конкурентной деятельности организации на разных стадиях ее развития. Тактика и стратегия тесно связаны, при этом возникает необходимость их градаций в контексте характеристик стадий жизненного цикла организации. Особую актуальность данное исследование приобретает в период пандемии COVID-19, когда особую роль играют именно тактические модели конкуренции в соответствии с выбранными стратегиями в сфере ресторанных услуг. В ходе анализа деятельности заведений сферы ресторанных услуг на разных стадиях жизненного цикла была выявлена определенная закономерность в конкурентных действиях организации, которые возможно сопоставить со стратегиями и тактиками конкуренции. Приведены критерии определения стадии развития организации, которые предопределяют ведение конкурентных действий. Охарактеризована каждая стадия жизненного цикла организации: рождение, развитие, зрелость, расцвет, спад на примере сферы ресторанных услуг. Показано, как организации применяют различные стратегии и тактики конкурентных действий в рамках каждой стадии жизненного цикла, а также при переходе из одной стадии в другую. Предприятия ресторанного бизнеса могут применять в своей практической деятельности разработанную матрицу тактических моделей конкуренции на различных стадиях жизненного цикла организации в рамках конкурентной стратегии. Результатом успешной реализации стратегии и тактических моделей является увеличение числа потенциальных гостей, в том числе постоянных, и увеличение инвестиционных, производственных, сбытовых и иных возможностей.

Inne wersje

1 książka od 49,85 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Михаила Владимировича Леднева, Р. Р. Ахмедовой «Применение тактических моделей конкуренции в сфере ресторанных услуг на различных стадиях жизненного цикла организации» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
31 sierpnia 2021
Data napisania:
2021
Objętość:
12 str.
Całkowity rozmiar:
149 КБ
Całkowita liczba stron:
12
Właściciel praw:
Синергия
Format pobierania:
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 299 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 24 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 878 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1179 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 960 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 168 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5112 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,5 на основе 46 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 7056 оценок