Objętość 222 strony
2013 rok
Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья
O książce
Зачем нужны витамины и микроэлементы? Для поддержания иммунитета, хорошего состояния кожи и волос, крепости костей. Но влияние витаминов на жизнь и здоровье человека гораздо шире, чем мы привыкли думать. В этой книге дана очень важная информация: как обеспечить организм витаминами, какие продукты могут дать нам максимум витаминов и микроэлементов, как эти продукты употреблять и готовить, чтобы не потерять те драгоценные источники жизни, которые они содержат.
Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.
Во многом согласен с автором , а точнее во всем! Очень понравилась книга. Понравилось мировоззрение автора. Буду продолжать читать книги из этой серии
Витамины, микроэлементы - важные составляющие рациона. Очень важно набирать необходимое количество (норму можно посмотреть в таблицах в интернете и книгах по диетологии) витаминов и микроэлементов. Так же очень важно набирать необходимое количество белков, жиров и углеводов, исходя из веса и возраста. Так же учитывать физическую нагрузку. Очень важно набирать необходимое количество витаминов, микроэлементов на каждый день. В книге дается подробное описание витаминов и как их нужно набирать на каждый день. Среди всех необходимых витаминов нужно обратить особое внимание на витамины А, Е, С, D, группа витаминов В. Витамин С очень важен для иммунитета, так же он участвует практически во всех процессах, происходящих в организме. Синт. заменители лучше не принимать, т. к. они достаточно плохо усваиваются и очень концентрированные.
К книге М. Гогулан есть некоторые замечания, но в целом книга хорошая, необходимая для изучения.
То ли автор запуталась, то ли редакция не внимательно печатала текст, но есть расхождения в дозировках витаминов, на разных страницах разные дозировки Если убрать этот факт, то книга хорошая и полезная.
Но если погрузить картофель и овощи при варке в кипящую воду, это сохранит почти полностью витамин С, а при погружении в холодную воду и медленном нагревании теряется 25–35 % этого витамина.
Opinie, 3 opinie3