Основной контент книги Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
Tekst PDF
Objętość 146 stron
2023 rok
16+
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
5,0
1 oceny
25,95 zł
O książce
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно… Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Марина Герны «Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+Data wydania na Litres:
22 stycznia 2026Data tłumaczenia:
2026Data napisania:
2023Objętość:
146 str. ISBN:
978-5-04-238141-6Całkowity rozmiar:
11 МБCałkowita liczba stron:
146Tłumacz:
Wydawca:
Właściciel praw:
ЭксмоFormat pobierania: