Cytat z książki "Монастырская кухня"
Именно по этой причине все национальные кухни, использующие свежую рыбу в своих традиционных блюдах, никогда не отходят от правила – от поимки до стола должно пройти не более суток. Марсельский буйабес или венгерский халасле, не говоря уже о суси или севиче, интересны в первую очередь именно свежестью используемых продуктов. Поэтому, милые люди, если хотите попробовать свежего сига, уху из живой трески, налимью печень, речную форель или согудай – отправляйтесь туда
26,41 zł
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
16+Data wydania na Litres:
23 grudnia 2020Data napisania:
2021Objętość:
304 str. 75 ilustracjiISBN:
978-5-04-115830-9Właściciel praw:
ЭксмоCzęść serii "Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект"
