Основной контент книги Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110
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Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110

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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Książka Mª del Rocío Parras Jiménez «Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
13 listopada 2024
Objętość:
130 str.
ISBN:
9788411032995
Wydawca:
Właściciel praw:
Bookwire
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