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Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria

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O książce

Este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los residuos agroindustriales tanto en el sector alimenticio como no alimenticio. Los autores invitan a acercarse al conocimiento de la solución en la generación de los residuos agroindustriales y sus aplicaciones de aprovechamiento; gracias a que esta obra combina lenguajes sencillo y técnico a la vez, ilustrado con diversas figuras, tablas y ecuaciones. También se exponen maneras de pensar, saber y hacer sobre el aprovechamiento de los residuos agroindustriales, convirtiéndose así en un documento de consulta para la Ingeniería Agroindustrial y sus áreas afines y temáticas. 

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Książka Luis Octavio González Salcedo «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
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Objętość:
566 str. 194 ilustracje
ISBN:
9789587946239
Właściciel praw:
Bookwire
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