Czytaj książkę: «Вечная черепаха», strona 3

К счастью, черепашки рождаются более подвижными, чем их родители. Морские и пресноводные деловито и торопливо устремляются к воде, но увы лишь немногим удаётся просочиться сквозь заслон охотников.

Есть черепахи, которые сколько бы не росли, больше дециметра не вырастут. А есть тяжеловесы почти в полтонны. Эти бронированные рептилии помогли в своё время сделать многие географические открытия. Кормили целые китобойные флотилии и банды флибустьеров, корсаров и прочих "мореходов" плавающих под чёрными и жёлтыми флагами с жуткой ухмылкой "Весёлого Роджера" на них.

Капитаны часто предпочитали сделать большой крюк, но зайти на острова, где обитали черепахи.

Это и понятно. Парижский повар Аппер ещё не изобрёл консервов, ещё не был изобретён холодильник. Трюмы судов отправляющихся в дальнее плавание, набивали сухарями, сушеными бобами, горохом, бочками с солониной. Но в сухарях быстро заводились насекомые. Неистребимые крысы тащили всё, что могли. Мясо, хотя и плавало в перенасыщенном растворе, от немыслимой тропической жары часто портилось. Корабли были перегружены людьми: везли солдат, чтобы обороняться от врагов, везли переселенцев и ссыльных. И команды брали больше, чем требовалось, ведь многие умирали от цинги, болезней, а в шторм, чтобы справиться со стихией требовалось много рук. Плавание длилось годами. В штиль дрейфовали неделями. В бурю уносились за сотню миль от курса.

Вот почему вкусные, жирные, огромные черепахи, которые бегали чуть быстрее улитки, были для моряков желанной добычей.  И до сих пор гастрономическим чудом являются черепахи.