Основной контент книги Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Tekst PDF
Objętość 153 strony
2024 rok
Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
399 ₽
47,22 zł
O książce
В монографии рассмотрены теоретические положения науки хранения свежих овощей и плодов. Представлен исторический обзор научных работ по вопросам их хранения от древности до наших дней. Разобраны аксиоматические принципы хранения, место плодов и овощей в
онтогенезе растений, а также стратегические и тактические задачи, которые нужно решить для обеспечения сохраняемости плодоовощной продукции. Приведены результаты экспериментальных исследований авторов, свидетельствующие о наличии у хранящегося картофеля
сезонных и суточных биоритмов, а также возможности усиления его иммунитета путем предпосадочной и послеуборочной обработки иммуностимуляторами.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Людмилы Геннадьевны Елисеевой, Марии Андреевны Николаевой «Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
02 marca 2024Data napisania:
2024Objętość:
153 str. ISBN:
9785466062274Całkowity rozmiar:
3.3 МБCałkowita liczba stron:
153Właściciel praw:
КноРус
