Основной контент книги Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109
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Objętość 150 stron
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109
autor
Lidia Rey Acosta
34,31 zł
O książce
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0109. OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
13 listopada 2024Objętość:
150 str. ISBN:
9788411036061Wydawca:
Właściciel praw:
Bookwire
