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Layali

Orientalische Rezepte und Geschichten aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel
119,95 zł

O książce

Ein persisches Sprichwort sagt: «Berg und Berg kommen nicht zusammen, aber Mensch und Mensch.» – Layali und ihre Kolleg*innen

aus dem Berliner Restaurant «Kreuzberger Himmel», das von Geflüchteten betrieben wird, bringen Menschen zusammen. Die besten Gerichte aus Layalis Küche haben in dieses außergewöhnlich

persönliche orientalische Kochbuch gefunden, das die Integrationsprojekte der 

Be an Angel e.V. unterstützt.Die Rezepte und Texte erzählen Geschichten – von «fremden» Kulturen, von Familie, orientalischer Gastfreundschaft und Begegnungen zwischen Gästen und Gastgebern. Dort, wo man zusammen isst, Rezepte und Geschichten austauscht, entsteht ein Gefühl von zu Hause: Es ist da, wo Menschen zusammenfinden, wo das Fremde zum Vertrauten wird. Die Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts sind

authentisch und dabei einfach nachzukochen, viele Rezepte sind

vegetarisch und vegan. Besondere Zutaten und Gewürze werden erklärt und sind unkompliziert erhältlich. Atmosphärische Bilder und Texte bieten persönliche Einblicke in die orientalische Kultur und in Layalis Küche.

Layalis Rezepte verführen mit exotischen Aromen zum Probieren – und laden ein zum Bleiben!

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Książka Layali Jafaar «Layali» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
12 listopada 2024
Objętość:
130 str.
ISBN:
9783965843080
Właściciel praw:
Bookwire
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