Основной контент книги Технология открытия предприятия питания
Tekst PDF
Objętość 135 stron
2019 rok
Технология открытия предприятия питания
Учебное пособие
399 ₽
8,80 zł
O książce
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации. Пособие будет полезно магистрантам в освоении дисциплины «Технология открытия предприятия питания»
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Л. Н. Рождественской, Л. Е. Чередниченко i in. «Технология открытия предприятия питания» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
21 marca 2023Data napisania:
2019Objętość:
135 str. ISBN:
978-5-7782-3992-0Całkowity rozmiar:
1.9 МБCałkowita liczba stron:
135Właściciel praw:
Новосибирский государственный технический университет
