Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу

Книгу купил по предзаказу, как только ознакомился с её содержанием. Сегодня получил уже полную версию. Так вот, все 116 страниц по делу и по существу, а названия выпечки действительно из моего детства. Ну кто не помнит «ромовую бабу», «ватрушку с творогом», «рулет с маком», «слойку свердловскую», «жареные пирожки с капустой», «пирожное картошка»,"торт «Наполеон» и т.д.? Всё это здесь есть. Кроме того, хочу отметить весьма качественные и информативные фуд-фото, которые выгодно подчеркивают и даже дополняют текст. На мой взгляд, полезная и даже стильная получилась книга. Однозначно буду печь по приведенным рецептам. Рекомендую всем

Я давно хотела почитать эту книгу. В ней есть рецепты как делать дрожжевое, заварное, песочное, блинное тесто. Есть рецепты как сделать хворост, шарлотку, пирожные картошка, торт наполеон. Мне очень понравилась книга. Попробую что нибудь испечь.

Знали бы вы как я люблю выпечку! С появлением у нас в доме духовки эта любовь переросла в какую-то манию. Пеку и пеку, и нет этому конца-края!

С большим удовольствием поделюсь с вами этой уютной книгой, посвященной всевозможной выпечке.

Рецепты, которые вы найдёте на её страницах, непременно вернут вас в детство. Вы же помните, что печенье, пирожки, ватрушки, приготовленные нашими мамами и бабушками, были самыми вкусными? Простые и вкусные вещи, приготовленные с душой.

Ксения Новотная предлагает нам предаться кулинарной ностальгии!

Книга состоит из четырёх глав:

- в первой собраны основные виды теста (дрожжевое, слоеное, песочное, заварное и т.д.) и варианты, что из них можно приготовить;

- вторая глава посвящена сладкой выпечке (рецепты ромовой бабы, рулета с маком, хвороста, кексов, слоеных пирожных и т.д.);

- в третьей главе нас ждут варианты несладкой выпечки (пирожки, блинный пирог, сосиски в тесте, беляши и т.д.);

- и в последней главе можно найти рецепты популярных десертов советской эпохи - торт "Наполеон", пирожное "Картошка", эклеры с заварным кремом, вафли и прочие вкусные вещи.

Лично я до помутнения люблю готовить печенье, что я и сделала первым делом (по рецепту "Песочное печенье" и "Ореховое печенье"). Это просто, быстро и вкусно! Дальше - больше!

Стоит отметить чудесное оформление книги (фото в карусели). О, эти разжигающие аппетит фото!

книга интересная и занимательная ,..Мне очень понравилась книга. обязательно скачаю и всем рекомендую. Советую всем прочитать, читается очень быстро и легко,