Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных случаев и закусок на скорую руку, будем готовить вдохновенно и разнообразно: с мясом, птицей, овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами. Угощения на любой вкус: салаты «Ералаш», «Муравейник», «Генеральский», с киноа и гребешками, с грушами в апельсиновой карамели и голубым сыром, закусочные «морковки» с рыбой и с курицей, креветки «Динамит», торт с семгой и креветками. Более 50 потрясающих салатов и закусок. А еще познакомимся с домашними маринадами и научимся готовить чудесные заправки: сметанно-сырный соус, три вида майонеза, ореховый и огуречный мацун. Салатов много не бывает!
Понравилось разнообразие рецептов, их более 50 видов, на любой вкус. Ряд блюд включают необычные сочетания ингредиентов, такие как груши в апельсиновой карамели с голубым сыром (приготовил впервые) Предлагаемые рецепты легко приготовить. В книге есть советы по приготовлению домашних маринадов и заправок, что очень здорово. Я люблю готовить для себя, книга оказалась очень полезной.
Отзывы 1