Основной контент книги Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Tekst PDF

Objętość 306 stron

2021 rok

12+

Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен

22,61 zł

O książce

Это первая книга, посвященная исключительно китайским пекарням и кафе, но она предназначена не только для тех, кто ностальгирует по еде из китайских пекарен, – она предназначена для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.

Здесь вы найдете рецепты многих китайских блюд на завтрак: сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, причудливые пирожные – это и многое вас научит готовить Кристина Чо, фуд-блогер, чья семья владела и управляла китайским рестораном.

Zobacz wszystkie recenzje

Увлекательное красочное издание. Тут не только о рецептах, но и довольно глубокое исследование азиатской культуры. Эта книга вдохновляет!

Не очень люблю переводные кулинарные книги, но вот "Молочный хлеб и лунные пряники" Кристины Чо мне понравилась. Китайская выпечка у нас мало известна в домашней кухне. Понятно, что китайцы не выпекают булочки и хлеб, а варят на пару. Интересно сравнить вкус без привычной нам корочки. Поразил рецепт соленых желтков, пока не готова к такому. Часть рецептов у нас трудно реализовать, например, таро я посмотрела в интернете, не нашла. Уж больно специфическое растение. Но большая часть рецептов вполне можно приготовить на нашей кухне, даже фиолетовый батат можно купить в сетевых магазинах. Некторые напитки тоже впечатляют, например кофе с травяным желе. Но какие-то рецепты попробую, потом решу, пойдет ли паровая выпечка.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka «Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
18 marca 2024
Data tłumaczenia:
2024
Data napisania:
2021
Objętość:
306 str.
ISBN:
978-5-17-155068-4
Całkowity rozmiar:
38 МБ
Całkowita liczba stron:
306
Ilustrator:
Format pobierania:
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 3 ocen