Основной контент книги Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Tekst PDF

Czas trwania książki 306 stron

2021 rok

12+

Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен

27,19 zł

O książce

Это первая книга, посвященная исключительно китайским пекарням и кафе, но она предназначена не только для тех, кто ностальгирует по еде из китайских пекарен, – она предназначена для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.

Здесь вы найдете рецепты многих китайских блюд на завтрак: сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, причудливые пирожные – это и многое вас научит готовить Кристина Чо, фуд-блогер, чья семья владела и управляла китайским рестораном.

Zobacz wszystkie opinie

Увлекательное красочное издание. Тут не только о рецептах, но и довольно глубокое исследование азиатской культуры. Эта книга вдохновляет!

Не очень люблю переводные кулинарные книги, но вот "Молочный хлеб и лунные пряники" Кристины Чо мне понравилась. Китайская выпечка у нас мало известна в домашней кухне. Понятно, что китайцы не выпекают булочки и хлеб, а варят на пару. Интересно сравнить вкус без привычной нам корочки. Поразил рецепт соленых желтков, пока не готова к такому. Часть рецептов у нас трудно реализовать, например, таро я посмотрела в интернете, не нашла. Уж больно специфическое растение. Но большая часть рецептов вполне можно приготовить на нашей кухне, даже фиолетовый батат можно купить в сетевых магазинах. Некторые напитки тоже впечатляют, например кофе с травяным желе. Но какие-то рецепты попробую, потом решу, пойдет ли паровая выпечка.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
18 marca 2024
Data tłumaczenia:
2024
Data napisania:
2021
Objętość:
306 str.
ISBN:
978-5-17-155068-4
Całkowity rozmiar:
38 МБ
Całkowita liczba stron:
306
Ilustrator:
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 44 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 11 оценок